感冒喝蜂蜜雪梨茶好吗?蜂蜜炖雪梨的做法

作者:发布时间:2017—08—21

  自进入秋天以来,昼夜温差越来越大,由于气候的变化多端,感冒的人群就越发多起来。如果你感冒了,喝蜂蜜雪梨茶好吗?蜂蜜炖雪梨的做法又是什么呢?

蜂蜜炖雪梨

  雪梨,味甘、微酸,性微凉,具有生津润燥、清热化痰之功效。蜂蜜,味甘、性平,具有补中、润燥、解毒之功效。蜂蜜雪梨茶,主要适用于气候干燥所引起的咽喉干燥、咽喉发痒、皮肤干燥等。在加上冰糖做辅料,更能起到止咳平喘的效果,是感冒期间最好的饮用茶品。

  所以,感冒喝蜂蜜雪梨茶是非常好的,那么这么好的蜂蜜炖雪梨该怎么做呢?

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  蜂蜜炖雪梨做法步骤:

  1、将雪梨洗净,在梨尾1/4高度处水平切下,切掉的部分做为梨盖子;

  2、用勺子等工具,把雪梨中间的梨核去掉,然后倒入蜂蜜和水;

  3、将装好蜂蜜和水的雪梨身和蜂蜜盖子,用牙签固定好,转入炖盅中;

  4、入锅开蒸,大火烧开后,中小火慢慢蒸50分钟后即可。

  注意事项:

  1、雪梨是需要带皮吃的,所以一直要反复清洗,只要干净为止;

  2、蜂蜜一次不要放入太多,如果不想失去蜂蜜中酶的活性,可以先少加入些蜂蜜,等蜂蜜炖雪梨炖好后冷却了,在加入另一半的蜂蜜;

  3、隔水蒸的时候,水位不要太高,以免水开之后,蒸锅内的水会溢入炖盅内;

  4、蜂蜜炖雪梨每天50-100克就可以了,不能过量食用。

蜂蜜雪梨水

  蜂蜜炖雪梨水的做法步骤:

  1、将雪梨洗净后,切成块,不要去皮哦;

  2、在炖锅中放入雪梨块,再加入适量的水,先拿大火煮沸,后改成小火炖煮15分钟左右;

  3、关火后闷一会,让其自然冷却,等水温变成40℃左右时,加入蜂蜜即可饮用。

  因为雪梨喝蜂蜜都是润肺止咳的佳品,在秋季食用,针对秋季所造成的皮肤干燥等也有很好的缓解作用,是秋季家庭必饮佳品。

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