人造蜂蜜对人体有害吗?怎么分辨人造蜂蜜?

作者:发布时间:2018—10—23

  因蜂蜜营养物质丰富,秋季经常食用,不仅可以增强自身抵抗力,减少疾病的发生;更能达到润肺清燥的作用,特别适合眼下气温降低,空气日渐干燥的情况。但由于蜂蜜价格参差不齐,就给了不法分子可趁之机,人造蜂蜜在市场上屡见不鲜。人造蜂蜜对人体有害处吗?怎么分辨呢?跟melita蜂蜜小编一起来看看吧!

  所谓的“人造蜂蜜”就是根据天然蜂蜜的营养成分,人为的进行添加所制造出来的,不法商贩一般会假冒“天然蜂蜜”的名号来进行售卖,以谋取不法利益。

  由于“人造蜂蜜”没有任何蜂蜜的功效,所以长期食用对人体当然是不好的,人造蜂蜜对人体都有哪些害处呢?

  首先,对肝脏不好

  我们常见的“人造蜂蜜”,一般是由白糖加水加硫酸熬制而成的;有的或者直接用饴糖、糖浆来进行冒充。为了让“人造蜂蜜”和天然蜂蜜的外观及口感更加接近,添加增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精、色素等物质是不可避免的。长期食用“人造蜂蜜”也就相当于长期在使用大量的添加剂,这对肝脏的负担是可想而知的。

  其次,容易诱发糖尿病

  前面也已经提到过,“人造蜂蜜”一般是由白糖熬制,或者是饴糖、糖浆来进行冒充的。经常食用“人造蜂蜜”,也就意味着在一直摄入大量的糖分,这样不仅会使身体肥胖,更容易诱发糖尿病。

  除此之外,“人造蜂蜜”没有任何蜂蜜所具有的营养物质,长期食用或许会给身体带来损伤,所以怎么分辨人造蜂蜜,用以购买到天然蜂蜜就显得尤为重要。

  在拿到要购买的蜂蜜之后,可以首先闻下蜂蜜的味道,一定是蜜香,而非腥、酸或者化学物质的味道;

  其次,看颜色及粘度。比如麦利卡蜂蜜,其蜜质金黄且粘稠度很高,虽然温度不同所展现的形态不一样,但其色泽不会出现透亮及稀拉拉的现象;

蜂蜜折叠状态
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  再次,看拉丝状况。可以用牙签蘸取一些蜂蜜向上拉,观察能否拉丝成功。譬如麦利卡蜂蜜,蘸取后拉丝就很长不宜断,即使拉丝断了,也会快速回缩;

  最后,品口感。比如麦利卡蜂蜜放在口中,不是太甜,有糯糯沙沙的感觉,更有淡淡的草药香;如果你所食用蜂蜜特别甜腻,且蜜味很淡,那你就要小心了。

  由于人造蜂蜜对人体有害,且以高价格买到假货也是非常不值的,所以melita蜂蜜建议大家可以试着学习分辨人造蜂蜜试试看。如果实在是拿捏不好,可以去正规渠道购买一瓶价格高昂的,在去市场上买一瓶低廉的,对比看看。

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