麦卢卡蜂蜜5—澳洲与新西兰的差别有哪些?

作者:mailukaadmin发布时间:2018—02—06

  通过对比大量的麦卢卡蜂蜜5,melita蜂蜜小编发现,澳洲与新西兰的蜂蜜,就功效和适用人群来说,差别不大。其实,麦卢卡蜂蜜5澳洲与新西兰的差别主要表现在以下四方面。

  一、产地不同

  众所周知,新西兰和澳洲都有麦卢卡花树,所以也都盛产麦卢卡蜂蜜,这是毋容置疑的事实。但近些年来,随着新西兰对麦卢卡蜂蜜的重视,如今出口海外的麦卢卡蜂蜜主要以新西兰为主;相对来说,澳大利亚方面对麦卢卡蜂蜜的重视程度相对弱一些。虽然近些年来,新西兰和澳大利亚针对麦卢卡蜂蜜等相关问题互撕不断,但就名气来说,还是新西兰的麦卢卡蜂蜜名头更大一些,这多少和政府的重视程度及运营等多方面因素有关系。

  二、酿造工艺不同

  产自新西兰的Melita蜂蜜,主要采用的是独特的膏化技术,这样不仅可以提升蜂蜜的口感,更能防止结晶和造粒现象出现;而产自澳大利亚的麦卢卡蜂蜜,有的使用的是低温粒化工业技术加工而成。虽然不同的厂家,制作工艺不同,但由于地域的差别,也能看出,新西兰和澳大利亚在制作工艺上的不同所在。

Melita蜂蜜5+正面瓶装照

  三、使用标准不同

  产自新西兰的麦卢卡蜂蜜,主要采用的是UMF和MGO的标准;而澳大利亚主要使用的是NPA标准。所谓的“UMF”是指独特的麦卢卡因子;“MGO”是指甲基乙二酸;“NPA”是指非过氧化物活性。虽然都是麦卢卡蜂蜜的活性物质的测量标准,但检测成分及标准有所差异。

  四、认证机构不同

  新西兰麦卢卡蜂蜜经常使用的UMF标准,来自新西兰的UMF协会;MGO的标准来自MGO协会,相较UMF标准的使用历史来说,MGO的标准比较年轻一些;而澳大利亚麦卢卡蜂蜜所使用的NPA标准,来自NPA协会。

  不过,虽然来自新西兰和澳大利亚的麦卢卡蜂蜜5+有上面四种差异,但就抗菌活性物质而言,UMF5+相当于MGO指数为83+,而NPA指数为5+。大家在购买的时候,注意下指数值就可以了。

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