Melita蜂蜜价格要比国产蜂蜜略高，主要价格高出在哪里，请看以下两点。
一：蜂蜜采集困难 产量稀少
因为原始森林卡车运输不便，在麦卢卡花盛开的时候，经新西兰政府批准的养蜂团队会用直升飞机将蜂箱送到森林空旷处，再由蜂农搬运到麦卢卡树丛中。
由于采集如此困难，所以麦卢卡蜂蜜的产量稀少。
二：富含活性抗菌物质 国产蜂蜜不具备
麦卢卡蜂蜜中合有一种特殊的活性抗菌物质―麦卢卡因子UMF，也叫做独麦素。这种抗菌物质能够杀死引起胃肠疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌，具有极其强大的杀菌及抗氧化能力，是其他蜂蜜完全不具备的。它的来源正是仅存于新西兰土地之上的麦卢卡树。这种地方的开采成本较高，而且每年也只有短时间的收成期，加之又是进口特产产品，世界各地均无可复制。
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